പൊരിച്ച പത്തിരി (എണ്ണ പത്തിരി) | Poricha Pathiri (Enna Pathiri) Recipe | Malabar Style Fried Pathiri

Shaan Geo

272 ह वेळा पाहिला58

    It's always a blissful feeling, to taste a vintage traditional snack. Poricha Pathiri, also known as Enna Pathiri, is such a delicious vintage snack. Though traditionally it is exclusively made with Rice flour, ones available in tea stalls and hotels are a mix of Rice flour, Maida and Semolina. This recipe is for all such food enthusiasts who crave for authentic Poricha Pathiri. Easily made with simple techniques and steps. Do give it a try.
    🍲 SERVES: 4
    🧺 INGREDIENTS
    Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ¼ Cup
    Cumin Seeds (ചെറിയ ജീരകം) - ¼ Teaspoon
    Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 5 Nos
    Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 3 Cloves
    Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 1 No (Optional)
    Ghee / Clarified Butter (നെയ്യ്) - ½ Tablespoon
    Water (വെള്ളം) - 1½ Cup (375 ml)
    Salt (ഉപ്പ്) - ½ Teaspoon
    Roasted Rice Flour (വറുത്ത അരിപ്പൊടി) - 1 Cup (160 gm)
    Black Cumin Seeds (കരിംജീരകം) - ¼ Teaspoon (optional)
    Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - for deep frying
    🔗 STAY CONNECTED
    » Instagram: shaangeo
    » Facebook: shaangeo/
    » English Website: www.tastycircle.com/
    ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

    रोजी प्रकाशित केले 3 महिन्यांपूर्वी

    टिप्पण्या

    1. Shaan Geo

      ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് തുടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

      1. varalakshmi kk

        നല്ല. സംസാരം.

      2. Vijayalakshmi Ramakrishnan

        Q

      3. LIFE SKIĹĹS

        Sure Shan

      4. Tojo George

        I will try this. Your presentation shows your professionalism. Keep going👍👍👍👍. Thank you and appreciate your efforts. God bless you.

      5. Rasheed Rasheed

        👌

    2. Kala Vathi

      Woooooooow !!!!!! 👌👌👌👌👌👌👌👌👌

    3. Bushi Vlogz

      Super

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    4. Basheer sas

      വെരി ഗുഡ് ,,,,, സൂപ്പർ

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    5. Vijay Kumar

      Always to the point.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    6. Mulla Musthaq

      Super. Brooo

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    7. Anjurajeev Rajeev

      👍👍👍👍

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    8. Jaleel Pk

      Nn

    9. Sreemohan A

      അടിപൊളി

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    10. Bindhiya.E

      Thanks bro🙏🏻

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    11. Shiny.p.m Mathai

      Adipoli avatharanam.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    12. Younussalim Salim

      Good bro

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    13. Saqis world

      അരിപ്പത്തിരിയുടെ recipe ഇടുവോ??

      1. Shaan Geo

        I'll try

    14. Harisanker

      I took maida : rice flour : rava = 1:1:1 = 1 cup total. Flame high ilum, medium low ilum ittu nokki. Inside athrekk venthilla.

    15. Jelin Sankar V

      good job

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    16. deepthi manoj

      hai super malabar style

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    17. Muhammed Uk

      Time waste cheyyatha avatharanam 👍👍👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    18. Layana Sasikumar

      ചേട്ടന്റെ ചാനൽ ഒരുപാട് ഇഷ്ട്ടമാണ് അനാവശ്യ സംസാരം ഇല്ല നല്ല രീതിയിലുള്ള അവതരണം ചേട്ടന്റെ recipes നോക്കിച്ചെയ്യുന്നതെല്ലാം success ആവാറുണ്ട് 🙏

      1. Layana Sasikumar

        @Shaan Geo 🙏

      2. Shaan Geo

        Thank you so much 😊 Humbled 😊🙏🏼

    19. Chefs Eye

      loks perfect pathiri and well presented

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    20. Estherjohn John

      I like it's video

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    21. Lubna Gafoor

      Maidayum ravayum cherkkuvaanel ethra cherkkanam 1 cup rice flour nte koode

      1. Shaan Geo

        I've mentioned the quantity in the video.

    22. SIMI LENJU

      👍👍👍

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    23. DEEPA Padmakumar

      Thanks for a perfect recipe. I was searching for a good recipe for poricha pathiri

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    24. BETTER FOR YOU

      Q-1)Arippodi yude same alavilano putt podi edukkendath... Q-2) Arippodi putt podi maathram eduthalum taste ndavulee?

      1. Shaan Geo

        I've covered all these topics in the video😊

    25. Bilal M

      Orupaad neetti valichu samsaarikkathsth aanu high light

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    26. Raji Suneesh

      👍

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    27. ch in

      ഇന്ന് ഞാനുണ്ടാക്കി. അടിപൊളി👌👌 Thanks for the recipe.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    28. arifa sahad

      Njan Innu try cheythu ee recipe nokeet maidayum ravayum aripodiyum cherthitt adipoli aayitt vannu...thanku so much, ithinu munb palavattam try cheyth nokeet nannayitte illayirunnu...but Ith polichu....thanku shan brother .

      1. Shaan Geo

        It's alright. So happy to hear that you liked it 😊🙏🏼

      2. arifa sahad

        @Shaan Geo I don't have a fb account

      3. Shaan Geo

        Ishtamayi ennarinjathil othiri santhosham 😊 Please don't forget to post the photos in our Facebook group Shaan Geo Foodies Family 😊

    29. reena rudren

      Njan ingane undakkinokkum ....

      1. reena rudren

        Adipoli..

      2. Shaan Geo

        Undaakki nokkiyittu abhipraayam parayan marakkalle 😊

    30. jagadeepmukundan

      👍👍👍

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    31. ITHA'S WORLD

      Adipoli👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    32. LIFE SKIĹĹS

      Sure Shan

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    33. Radha Rajan

      നാളെ പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിട്ട് തന്നെ കാര്യം. അഭിപ്രായം അറിയിക്കാം കേട്ടോ..

      1. Radha Rajan

        @Shaan Geo thanku 😍

      2. Shaan Geo

        Ishtamayi ennarinjathil othiri santhosham

      3. Radha Rajan

        @Shaan Geo എല്ലാവരും കഴിക്കുമ്പോൾ മം വലി യ കുഴപ്പം ഒന്നും ഇല്ല എന്നു പറഞ്ഞു . എന്നിട്ടോ പാത്രം വേഗം കളിയായി ട്ടോ 😅.

      4. Radha Rajan

        @Shaan Geo പത്തിരി ഉണ്ടാക്കി ട്ടോ നന്നായിരിക്കുന്നു. പിന്നെ ഒരു കാര്യം എനിക്കു ഫേസ് ബുക്കിൽ അക്കൗണ്ട് ഇല്ല ട്ടോ . അത് കൊണ്ട് ഫോട്ടോ ഇടുവാൻ സാധിക്കില്ല.

      5. Shaan Geo

        Undaakki nokkiyittu abhipraayam parayan marakkalle. Please don't forget to post the photos in our Facebook group Shaan Geo Foodies Family

    34. Radha Rajan

      ഞാൻ മൂന്നു ദിവസം ആയിട്ടാണ് ചേട്ടന്റെ ചാനൽ കാണാൻ തുടങ്ങിയത്. ആദ്യം ഉള്ളി വട ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചു നോക്കി വീട്ടിൽ ഉള്ളവർ നല്ല അഭിപ്രായം ആണ് പറഞ്ഞത് ഒത്തിരി thanks എനി വൈകിട്ടു എന്തു സ്നാക്സ് ഉണ്ടാകുമ്പോളും ഈ ചാനൽ നോക്കിട്ടെ ചെയ്യൂ . നല്ല സംസാരം ആണ് കേൾക്കാൻ.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    35. Radha Rajan

      Hai

      1. Radha Rajan

        Thanku റിപ്ലൈ കിട്ടും എന്നു കരുതിയില്ല . ഒത്തിരി thanku.അതിൽ ഏറെ സന്തോഷവും ആയി.

      2. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    36. Vasantha Pv

      പുള്ളി ഒരു വാക്ക് പോലും അധികം പറയുന്നില്ലെന്ന അഭിപ്രായത്തോട് യോജിക്കുന്നു ,അത് തന്നെയാണ് ഈ ചാനൽ ഇത്രയേറെ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണം സാധാരണക്കാർ ക്കും ചെയ്യാൻ പറ്റിയതാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഏറെയും,ചിലോരോക്കെ ഉണ്ടക്കുമ്പോഴുള്ള സംസാരം തീരുമ്പോഴേക്കും തിന്നാനുള്ള കൊതി theernnittundakum

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    37. anil kumar

      Nalla Pathiri

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    38. വെള്ളരി ക്ക

      എന്ത് cmnt ചെയ്യണം..ഇത് പോലത്തെ വീഡിയോക്ക് പറയാൻ വാക്കുകളില്ല..

      1. Shaan Geo

        Humbled 😊🙏🏼

    39. Rahmath V

      Njangalk ishtapetta pathiriyaa onnukoodi specialaytta ith 👌

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    40. OLD SouL

      Cheeta ningl pwlyan😁valare nannyind simple ayt prnj tarunen🤗

      1. Shaan Geo

        Thank you so much. Humbled.😊🙏🏼

    41. Jaisina Meham

      Good new subscriber

      1. Shaan Geo

        Thank you so much for your support 😊

    42. Annie S Varghese

      എന്ത് മനോഹരമായി കാര്യ കാരണങ്ങൾ സഹിതമുള്ള അവതരണം. ചുമ്മാ വലിച്ച് നീട്ടാതിരിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക നന്ദി. പാചകം ഒന്നും അറിയാത്തവർക്ക് പോലും എത്ര നന്നായി വളരെ രുചിയോടെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നു.👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    43. Muhammed Kunnath Aameen

      Super

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    44. Chandrika Unnikrishnan

      Super

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    45. Ashmi S

      entha suppara chettande samsaram kellkkan

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    46. Manjula Pp

      Good description

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    47. RASHIDA AZEEZ

      കാത്തിരുന്ന recipe സന്തോഷം പറയുന്നത് കേട്ടാൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ തോന്നും അനാവശ്യ സംസാരം ഇല്ലാതെ തന്നെ

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    48. Safiya Safiya

      Wau

      1. Shaan Geo

        😊😊😊

    49. Josecj Pallom.

      Hi.super

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    50. Life is Good

      വലിച്ചു നീട്ടാതെ നല്ല അവതരണം.. Super recipe 👍🤩

      1. Life is Good

        Pls your Editting app name..??😊

      2. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    51. Reeja Murali

      Superrr.... thanks you🎉

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    52. sadhana devi

      Hi I'm Tamil nengala new subscriber

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    53. sadhana devi

      Hi cheta nyan Tamil Batche nengala video nengala dish ennaku estamanu

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    54. DAFFODILS

      Adipoi

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    55. Vertex Computers

      super

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    56. shynees kitchen and vlogs

      ചേട്ടാ ഒരു സംശയം ചോതിച്ചോട്ടെ

      1. Shaan Geo

        Sure.😊

    57. Rajesh Rajan

      സൂപ്പർ ആണ് സിമ്പിൾ ആണ് 👌👌👌👌👌👌👌

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    58. Shahana Jabir

      Super 😊

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    59. chandran karumarapully

      Very good presentation. Will try.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    60. Shameera Shanu

      Super chettaa😍😍👍👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    61. Ramla Dishan

      👌

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    62. Lotus Cooking Plaza

      Super. Like. Subscribe. Engottumvarane.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    63. chinnu shibu

      Suppar

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    64. Asif Mm

      സൂപ്പർ

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    65. Shanu Mostwanted

      Supper💕

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    66. Indira Valavil

      Very good presentation.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    67. Noorhidayu A

      Very nice, tq sir....

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    68. Happy Life

      yummy

      1. Shaan Geo

        😊😊😊

    69. Alsaabith .m

      വലിച്ചു നീട്ടാത്ത അവതരണം

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    70. Premkumar Kp

      Really you are super and your recipes too,may I know where are you from.with love.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊 I'm from Kochi

    71. Ninal Ninu

      Mattu u tubers parayum pole aavartbichum valichuneetiyum Aavasyamillatha kure sentences paranjum maduppikkunnilla super avatharanm👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    72. Shafeena Noushad

      Shan chettan idunna ella recipe's kanarund. Oru doubts illadhe namukk try akkam super taste anu ellam adhupole perfection um. Shan chettande biriyani recipe ippo follow cheyyunne superb. Keep it up and nice bro✌️

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊 So happy to hear that you liked it

    73. കണ്ണൂര് കാരൻ

      ബോറടിപ്പിക്കാത്ത സംസാര ശൈലി.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    74. Jariya Jamal

      സൂപ്പർ.... ഒരുപാടു കത്തി വെക്കാതെ കാര്യം പറഞ്ഞു 🥰🥰

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    75. Fathima Farook

      വളരെ വൃത്തിക്ക് കാര്യങ്ങൾ പറഞ്ഞു 👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    76. Sandhya Ashok

      അടിപൊളി അവതരണം, ഒരു മടുപ്പുമില്ല

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    77. Albert Alponsh

      Rice and maida rava mix pathiri barium brother

      1. Shaan Geo

        😊

    78. New New

      😋😋😋😋

      1. Shaan Geo

        😊

    79. Manoj Kumar Parappoyil

      ഹഹഹ, സ്പൂൺ എന്നു പറഞ്ഞത് ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ല. അതൊരു പാവം ടീസ്പൂൺ ആണേ...

      1. Shaan Geo

        😂

    80. Sakkeena Sakkeena

      Supper

      1. Shaan Geo

        😊😊😊

    81. Shemija Naseervv

      Nannayittund... Undakkum

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    82. The Ali FAMILY

      Super 👌

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    83. Bijo kuruvilla

      ചേട്ടാ ഒരുകപ്പ് അരിപ്പൊടി എന്നത് എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ടാകും ?

    84. Abulais Abulais

      Supper 👍👍👍

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    85. Razak Karivellur

      Super

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    86. Sunitha Ranjith

      Short and sweet.. Good presentation..

      1. Sunitha Ranjith

        @Shaan Geo expecting more simple videos

      2. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    87. Meera Harikrishnan

      ഞാനുണ്ടാക്കി, വളരെ നന്നായിരിക്കുന്നു, thank u Bro

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    88. Sasna Babu Nidu Akku

      Thanks dear. Perfect recipe 👍👍👍

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    89. Vajeena Vp

      മൈദയും റവയും എത്ര അളവ് കൂട്ടണം??

      1. Shaan Geo

        As mentioned in the video, equal amount.

    90. Sobi Sam

      Nannayttund chettaiiii👍👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    91. Anitha Joyson

      Recipe suppar

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    92. Iqbal Pokkat

      Ith original taste aano

    93. Farha Fathima

      Good channel..👍

      1. Shaan Geo

        Thank you so much.😊

    94. Shameena Althaf

      Hi friend verry nice Cook verry paste cook 👌👌🏼👌👌🌹🌹🌹🤚

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    95. Sambhu SKR fx

      Super chetta❤️

      1. Shaan Geo

        😊😊😊

    96. Lissy Thomas

      ഒന്നും പറയാൻ ഇല്ല സൂപ്പർ സൂപ്പർ

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    97. ck honey

      Enikk othiriyishttamulla oru pathiriyanith. Ithinte receipe vereyarum cheyyunnathu kandilla. Thank you.

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊

    98. Aiswarya Suryan

      Thnkuu fr this recepii

      1. Shaan Geo

        😊🙏🏼

    99. Abdul Latheef

      Enikk ishttapettu😍 kaanumpazhe vaayil vellam uurunnu 😋 theerchayaayum try cheyyum

      1. Shaan Geo

        Thank you so much 😊 Undaakki nokkiyittu abhipraayam parayan marakkalle

    100. Rishan Sanu

      Hi

      1. Shaan Geo

        😊😊😊